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Alt 12.06.2018, 17:34   #1   Druckbare Version zeigen
Afro Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 62
Was versteht man unter den Ladungseigenschaften von Aminosäuren?

Ich verstehe nicht ganz was mit Ladungseigenschaften von Aminosäuren gemeint ist. Was will der Fragensteller hier von mir wissen?
Afro ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 12.06.2018, 19:39   #2   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 21.306
AW: Was versteht man unter den Ladungseigenschaften von Aminosäuren?

Bitte Frage im Original(und vollständig) posten,so kann man nur spekulieren,was genau der Aufgabensteller wissen will.
Es gilt,daß Aminosäuren ph-Wert-abhängig unterschiedliche Gesamtladungen tragen können,wodurch sich auch verschiedene Eigenschaften wie Löslichkeit oder Wanderungsverhalten im elektrischen Feld verändern.
Dazu auch unter isoelektrischer Punkt etc. schauen.
Das wird dann bei Peptiden/Proteinen genutzt,deren AS-Seitenreste die Ladungseigenschaften der Proteine bestimmen(Reinigung durch Fällung/chromatographische Trennung...).
Ansonsten hier:https://books.google.de/books?id=DSEiBAAAQBAJ&pg=PA29&lpg=PA29&dq=ladungseigenschaften+proteine&source=bl&ots=hCBDPgoSyo&sig=4ZdV7gRHKKWYY0BekyMgAGM87Qg&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwjX0eD61M7bAhWGvxQKHSjfAKAQ6AEISTAC#v=onepage&q=ladungseigenschaften%20proteine&f=false .

Fulvenus!
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